鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 388kcal
・たんぱく質 26.7g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 84g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（300g）
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
レタス・大きめの葉
2枚
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
[A]酢
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
[A]いり白ごま
小さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2（2.5g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は6等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
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（2）レタスは5mm幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ4つに割る。ミニトマトは半分に切る。
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（3）器に（2）のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った（1）の鶏肉、（2）のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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