ほうれん草のキッシュ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

卵とチーズのクリームソースでやさしい味

材料

(2人分)

ほうれん草

150g
ロースハム

25g
玉ねぎ

1/4個（50g）
卵

1個
グリュイエールチーズ・すりおろす

25g
[A]生クリーム

1/3カップ
[A]うま味調味料「味の素®」

少々
[A]こしょう

少々
[A]ナツメグ

少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1/2

手順

所要時間：50分

（1）ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって3cm長さに切る。
（2）ハムは粗みじんに切り、玉ねぎは細切りにする。
（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）のハム・玉ねぎ、（1）のほうれん草を順に加えて炒める。
（4）ボウルに卵を溶きほぐし、すりおろしたチーズ、Aを加えて混ぜ、（3）を加えて混ぜ合わせる。
（5）耐熱容器に（4）を流し入れ、180℃のオーブンで30～40分、オーブントースターの場合は30～40分焼き、途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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