手軽にツナ缶を使った優しいお味の煮物です。ほっこりしましょ♪
材料 （2人分）
大根
200g
ツナ缶詰
40g
水
300ml
酒
大さじ1/2杯
塩
小さじ1/4杯
和風だしの素
小さじ1/4杯
しょうゆ
少々
生姜汁
小さじ1/2杯
万能ねぎ
適量
■水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1/2杯
水
大さじ1杯
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は皮を剥き、乱切りにする。
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鍋に水、酒、①の大根、ツナを入れ、中火で20分くらい煮る。大根が軟らかくなればOK！※灰汁はここで取ってください。
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②に塩、だしの素、しょうゆを加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に生姜汁を加える。
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器に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ツナ缶は、ノンオイルを使うとあっさりとヘルシーに。オイル漬けを使うとコクがでますよ～♬お好みでどうぞ☺
■このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、ツナ缶と合わせてあんかけにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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