脂ののったぶりととろり甘い焼きねぎが絶妙です。
材料 (4人分)
ぶり(刺身用)
200g
長ねぎ
1.5本
彩りリーフサラダ
1袋
トマト
1個
4種ミックスナッツ(素焼き)
40g
ぶどう(SweetSweet)
12粒
サラダ油
小さじ5
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ぶりは薄切りにする。
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長ねぎ1本は3㎝長さに切る。
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残りはせん切りにする。
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トマトは薄切りにする。
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フライパンにサラダ油小さじ2を温め、3㎝長さに切った長ねぎを入れて焼き、火が通ったらとり出す。サラダ油小さじ3を足してせん切りの長ねぎを入れ、カリカリになるまで炒める。
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器に彩りリーフサラダを盛り付け、1・3・4・ぶどう・粗く刻んだナッツをのせる。テイスティドレッシング黒酢たまねぎをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):299 Kcal
■食塩相当量:0.7 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。