新ジャガイモ
大3個
新たまねぎ
大1個
ハム
5枚
QBBベビーチーズ (ブラックペッパー)
4個
マジックソルト
小さじ2～
★プレーンヨーグルト
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ3
ピザ用チーズ
40g
手順
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[1] 【新じゃがの皮の剥き方～soup編】
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[2] アルミホイルを適当な長さで切り、軽く丸めます。
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[3] 流水で流しながらジャガイモの表面を丸めたアルミホイルで擦り、皮を取ります。
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[4] 芽がある場合は包丁で取って下さい♬
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[5] ジャガイモは2㎝角に切り、水を張ったボウルに入れてアク抜きをしておきます。
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[6] 玉ねぎは縦半分に切り、できる限りの薄切りで♬
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[7] ハムは1～2cm角に切っておきます。…って適当にお好きな大きさでOKです♬
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[8] ザルにあけてざっと洗い、軽く水を切ったジャガイモをタジン鍋に入れて蓋をし、600wのレンジで5分～7分チン☆します。
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[9] レンジにより加熱時間が違うと思いますので、楊枝を刺して硬さを確認して下さい♬
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[10] ⑧のジャガイモを加熱している間に…
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[11] チーズを縦3等分・横4等分に切っておきます。
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[12] ★を混ぜ合わせておきます。
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[13] ジャガイモが柔らかくなったら蓋を開けて一度蒸気を逃がし…
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[14] 玉ねぎを入れて再び蓋をし、10分程放置して(蒸らして)おきます。
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[15] 玉ねぎが少ししんなりしたら軽く混ぜ、マジックソルトを入れて混ぜ合わせます。
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[16] ハム・チーズを加えて軽く混ぜ…
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[17] ⑫を全体に回しかけて…
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[18] ピザ用チーズをのせ…チーズの量はお好みで増減して下さい♬
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[19] 200度のオーブンで12～15分、チーズにこんがり焦げ目がつく程度焼いたら出来上がり❤
投稿者からのコメント
新じゃが＆新たまがたっぷり入ったチーズ焼き♬2種類のチーズでコクUP♡ボリュームUP☆気分UP♬
■コツ・ポイント
⑩＊チーズを入れない場合はブラックペッパー(分量外)を適量かけて下さい。⑫＊★はマヨ好きさん＆ボリュームUP→マヨネーズのみでもOKです❤玉ねぎの辛みが苦手な方は⑧でレンジ600w約3分→玉ねぎ投入→約3分～4分で調節してみて下さい。
■このレシピの生い立ち
ポテトのチーズ焼きは我が家の定番メニュー♬簡単にささっとできるタジンで作りました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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