玉ねぎやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 121g
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（1）ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎ、にんじんは2cm角に切り、しめじは小房に分ける。コーン缶は汁気をきる。
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（2）鍋にA、（1）のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじ・コーンを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。
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（3）器に盛り、好みでパセリ、こしょうをふる。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
＊残った「ソーセージのカレースープ」で、「カレー風味の炊き込みライス」、 「カレーリゾット」が作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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