こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
あじの干物とおかずいろいろワンプレート。
🌱献立
*あじの干物
*切り干し大根の煮物
*オクラの梅おかか和え
*ひらひらズッキーニの柚子こしょうマリネ
*小松菜入り だし巻き卵
*ミニトマト レタス
*なすのぬか漬け
*赤だし(豆腐、油揚げ)
*おにぎり 青のりふりかけ
🐟白醤油、あじの干物は魚グリルで焼きました。
こんがり焼けていい感じ。
すだちと大根おろしを添えて😊
ズッキーニはピーラーでひらひらにしたので
マリネ液がよく絡んで美味しいです。
柚子こしょうをプラス。
🍆なすのぬか漬け
農協で小ぶりのなすを見つけて漬けました!
夏になると食べたくなる(╹◡╹)♡
今度はきゅうりを漬けよう〜
ズッキーニ
1本
サラダ油(こめ油・オリーブオイル)
大さじ1
レモン汁(酢)
大さじ2分の1
塩・こしょう
各少々
砂糖
小さじ1
柚子こしょう
適宜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。