鶏もも肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 378kcal
・たんぱく質 31.1g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 21g
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚
水菜
1/2束
しめじ
1パック
油揚げ
2枚
木綿豆腐
1丁
[A]水
4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
ゆずこしょう
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉、豆腐はひと口大に切る。水菜は4cm長さに切り、しめじは小房に分ける。油揚げは4等分に切る。
-
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・水菜・しめじ・豆腐・油揚げの順に加えて煮る。
-
（3）肉に火が通ったら、ゆずこしょうを溶き入れる。
投稿者からのコメント
＊鍋のシメには、「水菜のゆずこしょう鍋シメうどん」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
