とろとろそぼろあん

まみ| ラクうまレシピ

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⌇ とろとろ豆腐のそぼろ煮⌇ Scroll down for the recipe❤︎ ・まな板いらず！・10分くらいでできるよ！・お豆腐のふるふる感と優しいあんかけが、・子どもから大人まで大好きな味あと一品っていうときの献立にぜひ🥺

材料

(2人分)

豚ひき肉

100g
ごま油

小さじ1
●豆腐(絹がおススメ)

1丁
●水

200cc
●醤油

小さじ2
●みりん

小さじ2
●鶏ガラの素

大さじ1(味薄めが好きな方は小さじ2)
●お好みでおろし生姜
☆片栗粉

大さじ1
☆水

大さじ2

手順

所要時間：10分くらい

① 鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める
② ひき肉の色が変わってきたら●を入れる
③ 蓋をして弱火で5分煮る
④ 火を強めて沸騰させ、☆(水溶き片栗粉)をまわしかける
⑤よく混ぜてとろみがついたら火をとめる

投稿者からのコメント

・絹豆腐がおススメです。・豆腐は8等分して入れてください・豆腐が崩れやすいのでスプーンかゴムベラで混ぜると良いです♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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