きゅうりやみょうがを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 41kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 27g
材料 （4人分）
きゅうり
1本
みょうが
1個
すり白ごま
小さじ4
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは薄い輪切りにし、水にさらす。
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（2）鍋に水、「ほんだし」を入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（時間外）。
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（3）水気をきった（1）のきゅうり・みょうが、ごまを（2）の汁に加える。
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＊温かいままなら、ひと煮立ちの後に、（1）のきゅうり・みょうが、ごまを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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