素材の味をそのままに！
にんじんのホイル焼きです。
オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けは身体にも優しく、じっくり火入れすることで人参の甘さを最大限引き出します。
ホイルのままテーブルで切り開いてもOKです(*^^*)
時間はかかりますがほったらかしでOKなインパクトのあるレシピです。
💡人参によって火の入り方が変わるのでオーブンの微調整が必要です💡
材料
にんじん
2本
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/4
乾燥ローズマリー
適量
黒こしょう
適量
飾り三葉
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①人参を縦半分にカット、断面に切り込みを入れる
-
②アルミホイルを広げ、にんじんの断面を上にして並べる。 オイルが溢れないように器状にしてオリーブオイル、塩、乾燥ローズマリーをまんべんなくまぶす。
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③上から再度アルミホイルを被せ、空気が漏れないように隙間なくフタをして200度のオーブンに30分
-
④30分たったらアルミを開いて人参を器に盛り付け、たまったオイルをかけ、黒こしょう、三葉を飾る
投稿者からのコメント
【@papa_izm_kitchen 】
業務スーパーの食材を駆使しながら『カンタン×節約×プロの工夫』レシピを投稿しています！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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