リヨネーズポテト

Name: リヨネーズポテト | クラシル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 1個; 玉ねぎ 1/2個; 揚げ油 適量; バター 大さじ1; 塩、こしょう 適量; パセリ(みじん切り) 適量; レモン汁 小さじ2

リヨネーズとはフランスリヨンの…意味。フライドポテトを玉ねぎと一緒にバターで炒めた、パン、ビール、ワインにも合う一品。

材料（2人分）

■コツ・ポイントあっさり仕上げたい場合、じゃがいもは油で揚げず蒸しましょう。その場合は蒸してから5mm厚さに切ります。 ■このレシピの生い立ちむか〜しから作っているレシピです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。