【揚げずに簡単エビマヨ♡】#スワイプレシピ
冷凍エビで簡単エビマヨです／
簡単ぷりぷり✨😊
大好きです♡
材料 （2人分）
冷凍エビ
200g
A酒
大さじ1
A塩こしょう
少々
B酢
大さじ1
Bケチャップ
大さじ1
Bマヨネーズ
大さじ3
B砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ3
片栗粉
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①冷凍エビは解凍して水気を取ったら、酒と塩こしょうをまぶして片栗粉をつける。Bは別のボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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②フライパンに油を熱し、エビを両面揚げ焼きにする。
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③全体に火が通ったら、粗熱が取れるまで少し冷ます。
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④粗熱が取れたらボウルに入れて、ソースと混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
★生エビの場合は殻を取り、背わたを取って軽く水で洗ってから酒と塩こしょうをして下さい♪
★エビは水気があると、油がはねやすいのでキッチンペーパーで水気を取ってから片栗粉をつけるよう注意して下さい。
★冷ましてからソースを和えると、味が全体に絡みやすくなります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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