材料 （4人分）
水
1000cc
昆布
5㎝
★薄口しょうゆ
大さじ4
★酒
大さじ3
★塩
少々
はんぺん
2枚
人参
大1本
白菜
4枚
ウィンナー
8本
厚揚げ
大1本
大根
適量
パスタ
1本
海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】土鍋に昆布と水を入れ、だしが出るようにつけておきます。白菜は一口大に切り、厚揚げは6～8等分に切ります。
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【2】人参は薄切りにして電子レンジ600で2分加熱します。人参はかぼちゃお化けに、はんぺんはお化けに型抜きをします。
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【3】大根はピーラーで薄く切り、ウィンナーに巻き付けます。巻き終わりをパスタで固定します。
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【4】海苔で顔の型抜きをして、人参、はんぺん、ウィンナーに顔をつけます。
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【5】土鍋に★印の調味料と白菜、厚揚げを入れて、デコした具材を乗せます。火にかけて具にしっかり火が通ったら完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもの和風お鍋を、ハロウィンに子供たちと楽しく作って食べれるように、具材の型抜きをして作りました。デコが気に入っていつも以上に沢山食べました。
おいしくなるコツ
型抜きをした残りの部分は、土鍋に入れるときに白菜の下に入れるといいです。
デコした具材を乗せる前に一度煮立たせると、厚揚げなどに味がしみてより美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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