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【包まないワンタン】お豆たっぷり時短簡単ワンタンスープ

【包まないワンタン】お豆たっぷり時短簡単ワンタンスープ

材料 (2人分)

  • サラダに!まめ&コーン
    1袋
  • ワンタンの皮
    20枚
  • 豚ひき肉
    100g
  • まいたけ
    1パック
  • 長ねぎ
    1本
  • 【A】しょうゆ
    小さじ1
  • 【A】料理酒
    小さじ1
  • 【A】おろししょうが
    小さじ2
  • 【A】おろしにんにく
    小さじ1
  • 【B】水
    400ml
  • 【B】鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 【C】しょうゆ
    大さじ1
  • 【C】オイスターソース
    小さじ1
  • 【C】塩・こしょう
    各少々
  • ごま油
    大さじ1
  • 青ねぎ
    2本
  • 白いりごま
    適量
  • ラー油
    適量 お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 鍋に【B】を入れて中火にかけ、煮立ったら下味をつけた豚ひき肉を手でひと口大に丸めながら入れる。
  • 長ねぎ、まいたけを加え、蓋をして肉に火が通ったらワンタンの皮を加える。サラダに!まめ&コーンを入れ、【C】を加えて混ぜる。
  • 器に盛りつけ、ごま油、お好みでラー油をかけ、青ねぎ、白いりごまをちらす。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 サラダに!まめ&コーン [下準備] ・豚ひき肉は【A】を揉み込んで下味をつける。 ・長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 ・まいたけは石づきを取り、小房に分ける。 ・青ねぎは斜め薄切りにする。 ■ワンポイントアドバイス ・具材はしめじ・えのきだけ・しいたけなどのきのこやもやし、白菜、大根などお好みの野菜を入れてください。 ★豆腐や厚揚げ、春雨などを加えても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。