▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿小松菜を加えた後は、手早く炒め合わせるとシャキシャキ食感が残って美味しいです。 𓅿きのこは上記に限らず、お好きなもので◎ 豚肉ときのこの旨味と小松菜のシャキシャキ感を楽しめる炒め物です。 豚肉を塩麹に漬けておくことで、柔らかさをアップさせつつ下味が付くので、全体の味もぼやけません。 にんにくと生姜がきいた塩ベースの味付けは、あっさりしつつもパンチがきいて、ご飯もお酒も進みます。 トマトのツナラー油がけは、ツナにたべるラー油を和えてかけただけなのですが、これがおーいしい♡ ツナラー油は、茹でたキャベツやゆで卵にかけてもおいしいのでオススメです✨ ちょこちょこ盛り。 好きなんですよね←いつも言ってますね🤭💦 組み合わせや盛り付け、色合い…考えるのが楽しくて楽しくて♩ それよりなにより、包丁を新調しまして🙌🏻 まーー切れる切れる！ 今までのものもお手入れしながら、長年愛用してきたので、買い替えるのはとても忍びなかったのですが、流石に…となり新調。 途端に、 なんですかこの切れ味😳 今までの食材たちよ、ごめんなさい🙇🏻‍♀️ となりました😅 なので、切りたいんですよね、やたらと←捉えようによっては怖いですけど、怖い意味はないです😂 お魚献立だとお肉メニューも考えなきゃだなぁという、ちょっとネガティブな思考から、色々切っちゃおう♩盛っちゃおう♩と気持ちをポジティブ変換して、楽しいお料理時間になった今日の献立。 とても楽しかったです✨ ごちそうさまでした。