○材料(4人分)
○このレシピに使った商品
山椒香味油
材料 (4人分)
ベーコン
3枚
ゴボウ
1/2本
ニンジン
1/2本
ダイコン
4cm
だし汁
カップ5
炒め用こめ油
大さじ1
味噌
大さじ3
白ネギ
1/2本分
山椒香味油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ベーコンは1cm幅に切り、ごぼうは斜め薄切り、ニンジン、ダイコン、ジャガイモはいちょう切りにする。
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鍋にこめ油を熱し、1.を炒めだし汁を加えて煮る。
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ゴボウが柔らかくなったら味噌を溶き入れる。
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器に盛り、小口切りにした白ネギとのせ、お好みで山椒香味油をふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。