新玉ねぎの丸ごとスープ

shiho_kanamori

寒い日や風邪気味の時など、体を温めたい時に適したお料理です♪

材料（2人分）

新玉ねぎ

2個
ウインナー

4本
コンソメスープ

900ml
胡椒

少々
パセリ

飾り

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎは皮を向き上下を落とす。味が染みるように切れ目を1/3の深さまで入れる。
鍋にコンソメスープ、玉ねぎ、ウインナーを入れ落し蓋をしてコトコト約30分煮込む。(様子を見ながら時間は調節して下さい)
玉ねぎが芯まで柔らかくなったら、できあがり！！(前日煮込みそのまま冷ますと味が染みやすいです)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントじっくりコトコト煮込むと玉ねぎがトロッとしてスプーンでも軽く切ることができます。とても美味しいスープですよ！ ■このレシピの生い立ち調味料も手間もかからずコトコト煮るだけ。圧力鍋があれば、それでもOKです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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