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オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はそろそろ旬も近いアスパラを使ったスープです。
豆乳ベースで作っているのでとても飲みやすく美味しい一品ですよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
アスパラ
3本
新たまねぎ
1/2個
ベーコン
30g
しめじ
1/2株
バター
10g
こしょう
適量
パセリ
適量
A 水
200ml
A コンソメ
小さじ1
B 豆乳
100ml
B 粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 アスパラの根元を、皮を切り、斜め切りにする
-
2 新たまねぎを薄切り、ベーコンを適当な大きさに切る
-
3 フライパンにバターを溶かし、新たまねぎ、しめじを入れ、さっと炒める
-
4 1、ベーコンを入れ、さらに炒めAを入れ、沸騰するまで火を通す
-
5 Bを入れ、とろみがつくまで火を通す
-
6 お皿に盛り、こしょう、パセリをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
豆乳がない方は牛乳でもOk!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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