もうすぐクリスマスですね🎄
っということで、
今宵はクリスマスにもおすすめ、
ムニエルレシピをご紹介します✨
お魚はすずきをチョイス。
今の時期のすずきは
脂がのっていて美味しいので、
おすすめです❤️
スズキの切り身
1切れ
塩
1つまみ
こしょう
少々
小麦粉
適量
バター
10g
オリーブオイル
適量
-
1.すずきの皮に2本ほど切り込みを入れる。（反り返り防止）両面に塩1つまみ、こしょう少々ふる。
-
2.小麦粉適量を両面にふる。手でさわり少々なじませる。
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3.フライパンにオリーブオイル、バター10gほどを熱し、弱火で皮目から焼いていく。反り返ったらフライ返しで押し焼く。
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※最後に、仕上げで塩をもう少しかけても◎お好みでカットレモンを絞って召し上がるのも風味たっぷりでおすすめです✨
投稿者からのコメント
完成！
付け合わせはスナップえんどう（すずきと一緒に焼く）と、スライスしたラディッシュでクリスマスカラーに🎅❤️
フェミニンな一皿で、ホリデーシーズンを華やかに彩ってみては。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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