ホームパーティーにかかせない一品! 味噌を入れて和風アヒージョに。
材料 (4人分)
極醸塩銀鮭
2切れ
むきえび
4尾
ベビーほたて
4個
にんにく
2片
赤唐辛子
1本
ブロッコリー
4房
ミニトマト
4個
オリーブオイル
100cc
味噌
小さじ2
フランスパン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鮭はひと口大に切る。
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むきえびは背ワタを取る。
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にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
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鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子と1・2・ベビーほたて・ブロッコリー・ミニトマトを入れ、シーフードに火が通るまで煮る。味噌で味をつける。
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4を器に盛り付け、フランスパンを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):333 Kcal
■食塩相当量:0.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。