キスのレモン蒸し

JuJu

材料（2人分）

キス

6尾
塩、こしょう

適量
玉ねぎ

1/3個
ピーマン(赤、緑)

適量
レモン

1個
バター

適量
白ワイン

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キスは3枚におろし水分を拭き取り、塩、こしょうをふる。
玉ねぎは皮をむき薄切りにする。
赤と緑のピーマンはヘタとタネを取り除き輪切りにする。
レモンは半分は薄い輪切りに、半分は絞る。
耐熱皿にバター(分量外)を塗り、
1のキス(皮面を上にして)を並べ、2玉ねぎ、3ピーマン、4レモンの輪切りを散らす。
更にレモン汁、白ワインをふりかけ、バターをところどころ散らす。
ラップをかけ、電子レンジ500Wで4分加熱する。
出来上がり。

投稿者からのコメント

温かいままでも、冷たくしても、どちらでも美味しい、レモン風味のさっぱりした前菜 ■このレシピの生い立ちお魚の前菜を作りたくて…

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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