たちうおのねぎ塩焼き

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材料

(2人分)

たちうお

2切れ
酒

小さじ1
「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
[A]小ねぎ・小口切り

2本
[A]白ごま

小さじ1/4
レモン・くし形切り

1/6個分

手順

所要時間：15分

（1）たちうおは酒をからめ、全体に塩をふりかける。
（2）グリルで（1）のたちうおを裏側から焼く。裏返して表側を2分くらい焼き、Aをふりかけて、さらに2～3分、弱火で焼く。
（3）器に盛り、レモンを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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