📝まめちゃんコメント📝
たらが、美味しい季節だよね〜。
鍋もいいけど、ホイル焼きも美味しいよ。
今回、韓国風🇰🇷に仕上げてみました。
ホイル焼きだから、包んで焼くだけ!
めっちゃ簡単!
焼いている間に、他の事が出来るよ。
韓国風と言う事で、具材はやっぱりキムチ!
たらは淡白な魚なので、キムチと相性抜群。
キムチと言ったら、後はチーズよね。
キムチとチーズは、同じ醗酵食品だから合わないワケがない!
玉ねぎやしめじに、たらの旨みが染み込んでとても美味しいよ。
食欲が無くても、これなら食べられる。
チーズとろとろ!キムチは、シャキシャキ!
ご飯が進んじゃうなぁ〜。
お酒のつまみにも、ぴったりだよ。
材料
生たら
玉ねぎ
しめじ
万能ねぎ
オリーブオイル
キムチ
とろけるチーズ
白ワイン
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① 生たらは、食べやすく切って骨を取り、軽く塩、胡椒を振る。玉ねぎは、薄切りに。しめじは、小房に分ける。万能ねぎは、小口切りに。
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② アルミ箔を大きめに切り、中央にオリーブオイルを塗る。玉ねぎを敷いて、たら、しめじ、キムチを乗せる。とろけるチーズを乗せて、白ワインをかけアルミ箔で包む。
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③ オーブントースターで、15分〜20分火が通るまで加熱する。お皿に取り出して、万能ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
⭐️ポイント⭐️
※アルミ箔に、オリーブオイルを塗ると、玉ねぎがくっつきにくくなります。(油でも大丈夫です。)
※キムチは、ご家庭の塩分により、分量を調節して下さい。
※オーブントースターは、ご家庭の火力により時間を調節して下さい。
※生たらを使用しております。塩分が付いてある場合は塩はかけません。
※白ワインの代わりに、お酒でも代用可能です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。