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ほっこり♪鶏南蛮そば レシピ・作り方

ほっこり♪鶏南蛮そば レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 十割蕎麦
    2人前
  • すだち、七味唐辛子、三葉
    少々
  • 白ねぎ
    1本〜
  • 鶏もも肉
    1枚
  • ごま油
    少々
  • ☆水
    600ml
  • ☆薄口醤油
    大3
  • ☆みりん
    大1
  • ☆顆粒だし(あわせ)
    1袋(小2)
  • ☆砂糖
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 鶏もも肉は1口大に、白ねぎはざっくり5.6cmくらいにきる。
  • 鍋(もしくは深さのあるフライパン)にごま油をひいて鶏もも肉とねぎを焼く。
  • 焼き目がついたら☆をいれる。
  • 沸騰したらそのまま5分煮る。(そばつゆ)
  • この間に別のお鍋でそばを規定の時間ゆでる。湯切りして器へ。
  • そばつゆをかけて、具をのせる。
  • すだち、七味唐辛子、三葉を飾って完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 作りたくて♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。