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にんじんとコーンのミルクスープ

にんじんとコーンのミルクスープ

■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 136kcal ・たんぱく質 5.5g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 70g

材料 (4人分)

  • ホールコーン缶
    1缶
  • にんじん
    1本(正味100g)
  • キャベツ
    1枚
  • ウインナーソーセージ
    4本
  • 牛乳
    300ml
  • 300ml
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ山盛り2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)にんじんは皮つきのまま、スライサーで薄切りにする。キャベツはひと口大にちぎり、ソーセージはキッチンばさみで1cm幅に切る。
  • (2)鍋にA、コーンを汁ごと入れ、(1)のにんじんを加えて強火にかけ、沸騰したら、(1)のキャベツ・ソーセージを加える。
  • (3)少し火を弱め、野菜が好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。