カマンベールチーズごま豆乳鍋

材料（4人分） 豚ばら肉（うす切り） 150g ソーセージ 6本 白菜 1/8個 じゃがいも 1個 ブロッコリー 1/2株 エリンギ 1パック にんじん 1/3本 カマンベールチーズ 1個 ごま豆乳鍋つゆ（市販） 1袋 カマンベールチーズがとろーりとろけて、まるでチーズフォンデュ♪カマンベールチーズとコクのあるごま豆乳の鍋つゆは相性抜群！ 作り方 [1] 今回は、「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」を使います。 [2] 豚肉、ソーセージ、白菜、ブロッコリー、エリンギは食べやすい大きさに切る。 [3] じゃがいもは乱切りにして水にさらす。にんじんは半月切りにする。カマンベールチーズは6等分に切る。 [4] 鍋にごま豆乳鍋つゆをよく振ってから入れ、火をつける。 [5] 沸騰したら、じゃがいも、にんじん、白菜の芯、エリンギを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 [6] 豚肉、ソーセージ、白菜の葉、ブロッコリーを加え、豚肉に火が通るまで煮る。食べる直前にカマンベールチーズを入れる。 ■コツ・ポイント カマンベールチーズは焦げ付きやすいので、再加熱する際は火加減に注意してください。具材はお好みでアレンジOK！ ■このレシピの生い立ち まろやかな「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」にたっぷり野菜と濃厚とろーりカマンベールチーズを合わせて、チーズフォンデュのような鍋にしました！コクのある味わいが寒い季節にほっこりうれしい♪ワインにもよく合います☆