▷▶︎▷#スワイプレシピ
今日のメインレシピ𓎩𓂃
材料
白菜
1/4
豚挽肉
200g
厚揚げ
A
水
250ml
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
鶏がらスープの素
小さじ2
水溶き片栗粉
塩胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①フライパンにごま油をひき豚ミンチを炒め塩胡椒少々振っておく。
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②豚ミンチに火が通ってきたら厚揚げを炒め、少し焼き目がついたら白菜を投入。
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③白菜がしんなりしてきたらあらかじめ混ぜておいた調味料を加えて少し煮る。
-
④白菜がトロッとしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
投稿者からのコメント
麻婆は余り物の野菜でできるから主婦の味方👏🏻❤︎麻婆ナスや麻婆豆腐、麻婆キャベツも美味しかったです！
時間がない場合は蓋をして白菜を蒸し焼きにするとすぐにしんなりします😊🍃
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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