・パンチの効いた夏野菜のスタミナ揚げ浸し
レシピ有！！保存は右下のしおりマークをTAP！
揚げ浸しの季節ですよ。
夏野菜美味しいもんね。
いろいろな方の投稿でも揚げ浸しをよく見かけるようになりました。
我が家の揚げ浸しはにんにくも揚げて入れちゃいます。
漬けて1日置くと、にんにくの風味が最高に美味しいのです！
普通の揚げ浸しよりパンチが効いているのでよりビールのおつまみにもいいかも。
そのまま食べるもヨシ！おそうめんと食べるもヨシ！
夏の人気選手です！！
ではではレシピ！！
材料 （4人前）
めんつゆ
100ml（3倍希釈）
水
300ml
ポン酢
50ml
にんにく
5片
パプリカ
1個
万願寺とうがらし
茄子
1本
ズッキーニ
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①水とめんつゆを鍋で沸かす。沸騰したらすぐに火を止めてポン酢を入れる。
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②野菜とにんにくを素揚げにする。
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③素揚げにした野菜とにんにくを①の調味液に漬けて冷蔵庫で1日寝かす。
投稿者からのコメント
すぐには食べられないけれど翌日美味しい揚げ浸しが待ってます！
ビールのお供に是非どうぞ♡
ちなみにビールのグラス、オリオンビールの6本パックに付いてたの。
オリオンビール好きとしては即買うよねー🤣
めっちゃ可愛い♡
ジョッキも買っちゃおうかなー
緊急事態宣言によりオンライン授業と夏休みに入るのでしばらくお弁当お休みになりまーす！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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