温まります！＊ごぼうと舞茸の治部煮風鍋＊
鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉がとっても柔らか😆✨
スープにもとろみがついて、じんわり温まりますよ🍲
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
塩
少々
片栗粉
適量
ごぼう
1本
舞茸
2パック
長ねぎ
1本
A.水
1ℓ
A.鶏ガラスープの素
小さじ4
A.めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ごぼう→皮を包丁の背でこそげ、斜め薄切りにして、水にさらす。
-
舞茸→小房にわける。
-
長ねぎ→斜め薄切りにする。
-
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩をまぶしてもみ込み、片栗粉をまぶす。
-
【1】鍋に【A】とごぼうを入れて煮立て、ごぼうに火が通るまで煮る。
-
【2】1に、鶏もも肉を加え、舞茸、長ねぎも順に加えて、全体に火が通ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は150ccで、水を50cc減らして下さい👍
めんつゆ4倍濃縮の場合は75ccで、水を25cc足して下さい👍
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
