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サバとタケノコのジェノベーゼ焼き

サバとタケノコのジェノベーゼ焼き

サバ 半身 タケノコ水煮 120g ジェノバペースト 大さじ3 粉チーズ 大さじ1/2 パン粉、オリーブオイル 適量 にんにく 半片 じわじわと溶けたサバの脂とジェノバソースが食欲を誘います! 

材料 (2人分)

  • サバ
    半身
  • タケノコ水煮
    120g
  • ジェノバペースト
    大さじ3
  • 粉チーズ
    大さじ1/2
  • パン粉
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • にんにく
    半片
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • サバは塩をふり冷蔵庫で1時間位おく。
  • サバは骨を取り除く。
  • タケノコは7mm厚さの半月切り、サバは2cm厚さのそぎ切りにする。
  • 耐熱容器ににんにくをこすりつけ、オリーブオイルを塗る。
  • タケノコ、サバを交互に並べる。
  • ジェノバソース、粉チーズ、パン粉、オリーブオイルを順にかける。
  • 180℃のオーブンで15分焼く。
  • 焼けました!

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち ジェノバソースはパスタだけでなく、いろいろなものにかけると美味しい!焼いたらどうなる???と思って作ってみました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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