【平日5日間2500円夕ご飯献立】
今回は買い出しから
リアルな献立表
私の普段の5日間の夕ご飯を
全て紹介します🙌
5日分のレシピは全て載せています✨
前の投稿に
1日ごと写真付きで詳しく載せているので
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです🥰
【食材買い出しの鉄則】
週に1回のまとめ買い🛒
少しでも安い食材を買いたいので
近所にある激安スーパーを
2、3店舗はしごして頑張っています!
広告品や特売品を中心に安いものだけ◎
お野菜は旬のもの、お得なものだけ購入
きのこ類と豆腐類は必ず購入
どちらも栄養も豊富で
豆腐はカサ増しや簡単副菜に大活躍👏
きのこ類は旨味が豊富なので
お肉の代わりにもなれます👏
今回のお買い物は
お肉をお得に買うことができました!
お肉メインの献立ですが
週1回魚の日もあります🐟
お魚は高くて
狙い目がなかったのでサバ缶を買いました!
お肉はいつも100gの単価を見て購入
今回は鶏むね肉100g48円
豚こま肉100g85円、88円
安い時を知っているので高い時は買いません!
安い時に多めに買って
冷凍しておくとおすすめです◎
【実際に購入した食材はこちら👇】
鶏むね肉(627g)…324円
豚こま肉(266g)…252円
豚こま肉(289g)…264円
合挽き肉(130g)…179円
さば缶(1缶)…149円
しいたけ(1袋)…120円
豆腐(1パック)…33円
厚揚げ豆腐(1パック)…96円
卵(1パック10個)…214円
人参(1袋小5本)…130円
じゃがいも(1袋)…149円
玉ねぎ(1袋3個)…138円
トマト(1パック3個)…105円
レタス(1個)…120円
白菜(1/4カット)…70円
白ネギ(3本)…108円
💰税込2451円
地域差があると思うので
価格の変動はご了承ください。(福岡在住)
【献立表の作り方】
献立は基本一汁二菜にしています🍚
昔は一汁三菜にしていたのですが
同じ材料で作る手間考えたら
一汁二菜に落ち着きました😊
献立はメインから考えています!
そこから栄養バランスを考えて
副菜や汁物を♪
和食、洋食、中華も
偏らないようにしています!
ほとんど買った食材は残ることないですが
余ったら必ず次回に回すようにしています!
冷凍できるものは即冷凍◎
そうすることでフードロスは無くなりました🙆♀️
【平日5日間の献立】
🍚月曜日の献立
・チキン南蛮(サラダ付き)
・人参と椎茸の塩麹和え
・じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
🍚火曜日の献立
・白菜と豚肉のうま煮
・人参とねぎのチヂミ
・たまごスープ
🍚水曜日の献立
・厚揚げの肉詰め
(サラダ付き、半熟煮卵)
・白菜と人参のポテトサラダ
・白菜のお味噌汁
🍚木曜日の献立
・塩肉じゃが
・豆腐ステーキ
・サバ缶のあら汁風
🍚金曜日の献立
・ハヤシライス
・人参のソテー
・サラダ
(5日分のレシピは前の投稿に1日ごと載せています)
◎その中でもおすすめしたいレシピ紹介🍳
お家にある材料で作れる
ルー不要の【ハヤシライス】
🌼材料(2人分)
玉ねぎ…1/2個
椎茸…2個
豚こま肉…200g
サラダ油…大さじ1
ウスターソース…大さじ3
小麦粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ5
水…150ml
バター10g
🌼作り方
⑴玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
⑵フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、切った材料を全て入れて炒める。
⑶玉ねぎがしんなりしてきたら、ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
⑷小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
⑸ケチャップ、水を加える。とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
⑹火を止めてバターを加える。混ぜながらバターを溶かしたらできあがり♪
食材値上がり値上がりで辛いですが…
節約で幸せに💕
一緒に頑張りましょう🙌
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