残り野菜で簡単に☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 49kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 124g
材料 （4人分）
大根
1/4本
にんじん
1/2本
きゅうり
2本
「瀬戸のほんじお」
適量
[A]酢
1/2カップ
[A]砂糖
大さじ2
[A]赤唐がらし
1本
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）野菜はそれぞれ4～5cm長さの棒状に切り、軽く塩をまぶして、しんなりさせる。
-
（2）耐熱容器にAを入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、砂糖を溶かす。
-
（3）水気をきった（1）の野菜に（2）をかけて味をなじませる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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