春キャベツのケークサレ

春キャベツがたっぷり入った栄養満点のケークサレレシピです☆ ■材料（15cmパウンド型1台分〔25分〕焼き時間を除く） 春キャベツ　　150g 玉ねぎ　　50g ベーコン　　50g 塩　　少々 こしょう　　少々 オリーブオイル　　40g 牛乳　　50g 薄力粉　　100g ベーキングパウダー　　5g 【A】 卵　　2個 粉チーズ　　20g 塩　　小さじ1/2 ■工程 <1>　キャベツは細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは短冊切りにする。 <2>　フライパンにベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。玉ねぎ、キャベツを加えて塩、こしょうをふり、しんなりするまで炒める。 <3>　ボウルに【A】を入れて混ぜ、オリーブオイル、牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。 <4>　冷ました<2>を加えて混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。 <5>　オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 　 ■コツ・ポイント ベーコンはカリカリになるまで炒めることで風味と食感が良くなります。 春キャベツは水分が多いのでしんなりするまでよく炒めてください。