ズッキーニをピーラーでリボンのように薄く削ってサラダにしました♪ みんな大好きツナマヨ味です。
ズッキーニ
1本
ツナ
1缶（70g）
塩
少々
粗びき黒こしょう
適量
■【A】マヨネーズ
大さじ1と1/2
■【A】めんつゆ（2倍濃縮）
小さじ2
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[1] ズッキーニはピーラーで薄くリボン状に削り、水にさらす。ざるに上げ、ペーパーなどで水気を拭き取る。
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[2] 【A】を混ぜ合わせる。
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[3] <1>とツナをボウルに入れ、<2>を加えて和える。塩で味を調える。
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[4] 器に盛り付け、粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
薄く削ったズッキーニは水にさらすとシャキッとした食感が楽しめます。マヨネーズにはめんつゆを加えてうまみアップ！時間が経つとズッキーニから水が出るので食べる直前に和えましょう。
■このレシピの生い立ち
ズッキーニを薄く削っておしゃれなサラダにしてみました♪ 生ズッキーニのシャキシャキ食感が◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
