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あったか♪えごま油入りサムゲタンスープ

あったか♪えごま油入りサムゲタンスープ

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材料(2人分) サムゲタン用スープ(市販) 1袋 長(白)ねぎ 1/2本 鶏手羽もと(開き) 250~300g しょうが 1片 えごま油 少々 糸唐辛子 お好みで 鶏肉と長ねぎでつくる、うまみたっぷりのおかずスープ!美容にもうれしい鶏コラーゲン入りサムゲタンです♪ 作り方 [1] 今回は、「モランボン 韓の食菜 サムゲタン用スープ」を使います。 [2] 長(白)ねぎを食べやすい大きさに斜めにカットする。 [3] 鍋にサムゲタン用スープをよく振ってから入れ、しょうが1片を一緒に入れて、軽く煮立たせる。 [4] 手羽もと、長(白)ねぎを加え、材料に火が通るまで煮込む。 [5] 手羽もとに火が通ったら、えごま油少々を鍋に入れる。お好みで糸唐辛子を入れて出来上がり。 ■コツ・ポイント おすすめのお肉は食べやすく、開いた手羽もと(開き)ですが、鶏肉ならなんでもOK!もも肉、むね、手羽先などでもおいしくいただけます。※写真は鶏もも肉を使用してます。 ■このレシピの生い立ち 「鍋をするほど寒くない日の献立に悩む・・・楽に作れてボリュームのある便利なメニューはないかしら?」そんな声に答えるレシピを開発!簡単に作れて鶏のうまみをたっぷり味わえる、おすすめレシピです。アフター鍋には、ごはんがおすすめです!

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