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あさりとミニトマトの洋風スープ

あさりとミニトマトの洋風スープ

あさりのうま味がおいしいコンソメスープです★

材料 (2人分)

  • あさり(殻つき)・砂抜きしたもの
    100g
  • ミニトマト
    8個
  • 豆苗
    1/4袋
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 1・1/2カップ
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:8分
  • 豆苗は3cmほどの長さに切る。
  • 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、あさりを加えてサッと炒め、(1)の豆苗、ミニトマト、Aを加えてフタをし、あさりの殻が開くまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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