【レンチン調理のみ】鯖の味噌煮
鯖の切り身
半身
ねぎ
1本
水
50ml
味噌
大さじ2
料理酒、みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1/2
塩
適量
しょうが
適量
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鯖は裏表ともに塩をふりかけ5分放置する。
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キッチンペーパーで水気を切り皮目に切れ込みを入れる
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ネギは4cm幅に切り、鯖と共に耐熱容器に移す
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調味料と生姜を混ぜ合わせる
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耐熱容器に移した鯖とネギの上に④で作った味噌だれをかける
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ラップをふんわりかけて600Wのレンジで4分加熱→その後ひっくり返して2分加熱
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器に盛り付けたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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