こんばんは🌛
今日のえみごはんです。
材料 （2人分）
新玉ねぎ
大1個
大葉
4枚
豚ロース薄切り肉
8枚
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
A 醤油
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A はちみつ
大さじ1
白ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①新玉ねぎは根の部分を切り落とし、8等分のくし切りにする。大葉は縦半分に切る。
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②豚ロース薄切り肉を広げ、小麦粉をふりながら、大葉、新玉ねぎをきつめに巻いていく。巻き終わったら再度小麦粉を薄くふる。
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③フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、両面をこんがり焼く。
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④余分な油を拭き取り【A】を加えて、煮絡めながら照りよく仕上げる。
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器に盛り付け、白ごまをふる。
投稿者からのコメント
𓅿新玉ねぎの芯は残しておくと、バラバラにならずに巻けます(加熱すると気にならず食べられます)。
𓅿豚肉で巻く際、小麦粉をまんべんなくふり、きつめに巻くと、焼き上がりも剥がれずキレイに仕上がります。
𓅿豚肉はバラ肉でも美味しいです。
白ごまをふってごはんのおかずに。
七味をふってお酒のおつまみにどうぞ♡
よろしかったら😌
スワイプレシピの最後に
【レンジで簡単♩人参しりしり】
(Nadia ID：434097)
のレシピを載せました。
あともう一品欲しいなーという時に、オススメです。
人参モリモリいただけちゃいます( ˘ω₍˘ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
お試しいただけたら嬉しいです♩
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
明日は暖かくなると良いなぁ😔
良い1日になりますように。
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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