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余った切り餅であったかタコ坊主◆お雑煮

余った切り餅であったかタコ坊主◆お雑煮

余ったお餅や切り餅で絶品!激旨!簡単レシピおせちに飽きたら、これだけは作らないと損。アツアツ!やみつき!タコぼうず!

材料 (3人前)

  • 切り餅
    3パック
  • 冷凍たこ焼き
    6個
  • 三つ葉
    適量
  • おかか
    適量
  • 大根おろし
    適量
  • ■つゆ
  • 昆布
    10cm
  • 400cc
  • 酒、味醂
    各50cc
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    150cc
  • 好みで七味や刻みゆず
    好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 切り餅はひとつ4等分に切ります大根おろしと三つ葉を切っておく
  • だしつゆを作ります
  • 油を170度に温め冷凍たこ焼きを入れてカリッとするまで揚げる
  • 椀にたこ焼き、餅を入れてアツアツにしただしつゆをかける
  • 仕上げに大根おろし、三つ葉、おかかを盛り完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち お雑煮を今回はアレンジしておせちに飽きた頃に食べたくなるアツアツのお雑煮!甘辛さのある出汁つゆと大根おろし、揚げ餅、たこ焼きを揚げてアツアツにしてみました。これはやみつきになります\(^o^)/
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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