美味し〜い特製スープで、茸をモリモリ食べる鍋(´･∀･`)ダイエット中の方、お手軽なもう一品が欲しい方、おつまみにも♡
きのこ（舞茸、しめじ、えのき、エリンギ等）
たっぷり
★水
300
★醤油
大匙1.5
★和風だし顆粒、みりん、酒
各大匙1/2
★鶏ガラ顆粒
小匙1
★おろし生姜、おろしニンニク
適量
物足りない方はお好みで…もつや肉類、豆腐、竹輪等
適量
手順
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土鍋（各家庭の鍋でOK）にスープの材料を入れます。
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ほぐした茸を蓋ができるくらいのモリモリにセット。他の具材を入れたい方は他の具材も。グツグツ煮立てたら完成です(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
茸は数種入れた方が旨味が増して美味しいです( ´艸｀)ぺろりと茸を食べたら、次の日また茸茸しても良し、誘惑に負けて雑炊にしても良し。人数に合わせスープの分量も調整して下さい。本当はかけたかったのですが…万能ネギをかけると彩りも良し♡
■このレシピの生い立ち
茸が安くていろんな種類を買ったので(´･∀･`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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