アルミカップで簡単に作れる！クリスマスのようなパーティーイベントにおすすめです♪
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2個
パプリカ（赤）
1/2個
パプリカ（黄）
1/2個
ベーコン
2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]溶き卵
2個分
[A]ピザ用チーズ
大さじ3
[A]牛乳
大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
バター
10g
粉チーズ
適量
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（1）ほうれん草は洗って水気が軽く残った状態でラップに包み、電子レンジ（600W）で2分加熱し、水にさらして水気をしぼり、2～3cm長さに切る。
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（2）玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは2～3cm幅に切る。パプリカは小さめの星型で抜くか、ダイヤ形に切る。
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（3）耐熱ボウルに（2）の玉ねぎ、バターを入れて電子レンジで2～3分加熱し、（2）のベーコン、「コンソメ」を加え、さらに1～2分加熱し、Aを混ぜる。
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（4）アルミカップに（3）を流し入れ、オーブントースターで軽く焼き、（1）のほうれん草をアルミカップのフチに沿って輪になるようにのせ、（2）のパプリカを中央にのせる。
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（5）粉チーズをふって焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼き、中まで火を通す。
投稿者からのコメント
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 4.7g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 53g
＊分量は直径5cm程度の厚手のアルミカップ6個分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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