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簡単☆牛肉&ニラ&モヤシのスープ

簡単☆牛肉&ニラ&モヤシのスープ

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満腹感のあるスープです!安上がりな食材ばっかりなので、給料日前にお勧め(笑)

材料

  • 牛肉(切り落としでOK)
    150gくらい
  • もやし
    1袋
  • ニラ
    1束
  • ごま油
    適宜
  • マギーブイヨン
    2個
  • 塩コショウ
    少々
  • しょうゆ
    少々

手順

  • 牛肉を細切りにして、ごま油を引いた鍋でカリカリになる位まで炒める。
  • お水を加える。沸騰したらマギーブイヨン、塩こしょう、醤油で味を調える。
  • もやしと5センチ位に切ったニラを加えて、出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 牛肉はカリカリになる位まで炒めたほうが香ばしくて美味しいです。ボリュームを求める時は、ボイルした春雨を加えても美味しいよ。。。♪ ■このレシピの生い立ち むか~~~~し、お姉ちゃんに教えて貰ったスープをアレンジして作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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