こんにちは✨
🍳レシピあり🍳
#夜ご飯#晩ごはん#もやし
＊もやしつくね＊
もやしといえば…♡
節約代表食材ですよね！！
そのもやしをなんと1袋全部投入しました！！！
しゃきしゃきで美味しいつくね！
よかったら作ってみてくださいね！！
材料 （2～3人分）
もやし
1袋
A 豚ひき肉
300g
A 片栗粉
大さじ1.5
A しょうがチューブ
3センチ
A マヨネーズ
大さじ1
A たまご
1個
サラダ油
大さじ1
B めんつゆ
大さじ3
B 砂糖
大さじ1
卵黄
あれば
料理を安全に楽しむための注意事項 -
あらったもやしをボウルに入れキッチンペーパーで水気を拭き取りながらギュッと握ってもやしを折る。
-
1に【A】も入れてもやしを潰すように混ぜ、粘りが出るまでよく混ぜ俵型にする。
-
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ3分ほど焼き、裏返して蓋をし3～4分加熱する。
-
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り【B】を入れて照りつける。
-
お好みで卵黄を添える。
投稿者からのコメント
ポイント
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊めんつゆがない場合は、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を各大さじ1～で味付けすると照り焼きになります～
＊油を拭き取らないと味がしっかり絡まないので油は拭き取ると良いです！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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