キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ

キャベツと蒸し鶏のマスタードサラダ

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あと一品ボリュームのある副菜が欲しい時に👩🏻‍🍳 加熱はレンジにおまかせのお手軽サラダです◌𓈒𓐍𓎩

材料（2人分）

キャベツ

150~200g
鶏胸肉

100g
a)塩

少々
a)砂糖

小さじ1/2
a)料理酒

小さじ2
⚫︎粒マスタード

小さじ1.5~2
⚫︎醤油

小さじ1.5
⚫︎蜂蜜

小さじ1
⚫︎レモン果汁

小さじ2
⚫︎オリーブオイル

小さじ1~2
ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れラップをして600w2分~2分半加熱。粗熱取れたら水気を絞る。
耐熱容器に鶏胸肉とa)を入れふんわりラップをして600w1分加熱。裏返して再度ラップをして600w40~50秒加熱。粗熱取れたら細かく割く。
①｜②｜⚫︎を混ぜ合わせる。
器に盛りブラックペッパーをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 鶏ささみ(2~3本)で代用可。 𓍼 割いた鶏肉は蒸し汁に漬けておくとパサつき防止になります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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