鶏ひき肉やパプリカ（黄）を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 187kcal
・たんぱく質 13.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 86g
材料 （2人分）
鶏ひき肉
120g
にら
1/2束
パプリカ（黄）
1/2個
しめじ
50g
玉ねぎ
1/4個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
梅干し
1個
[A]信州みそ
大さじ1
[A]酒
小さじ2
[A]砂糖
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）梅干しは種を除いて包丁でたたき、ボウルに移し、Aを加えて混ぜ合わせ、たれを作る。
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（2）にらは3cm長さに切り、パプリカは5mm幅の斜め薄切りにする。しめじは根元を切って小房にほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
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（3）フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったら（2）のパプリカ・玉ねぎ・しめじ・にらを加えて炒め、しんなりしたら、「丸鶏がらスープ」、（1）のたれを加え、サッと炒め合わせる。
投稿者からのコメント
＊梅はお好みで1～2個で調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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