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とびっこのプチプチ食感サラダ レシピ・作り方

とびっこのプチプチ食感サラダ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • もやし
    1/2袋(100g)
  • きゅうり
    1本
  • ちくわ
    3本
  • カニカマ
    5本
  • とびっこ
    大さじ3
  • ●マヨネーズ
    50g
  • ●塩・コショウ・味の素
    少々
  • ●砂糖
    小さじ1/2

手順

  • もやしは洗って、さっと茹でてザルに取り、冷ましておく。粗熱が取れたら手で水けを絞る。
  • キュウリ・ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。カニカマは手でさく。
  • ボウルに1と2・とびっこ・●の調味料を入れて良く混ぜて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ むか~しむか~しに作ったレシピノートにあったものを久々に作ってみました。 おいしくなるコツ もやしの水分をしっかり切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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