豆腐白玉のココナッツミルク汁粉

■コツ・ポイント ココナッツ小豆ミルクは小豆缶だけだとあっさりした仕上がりに、こしあんを加えると濃厚な仕上がりになります。こしあんはお好みで加えてください。白玉粉に加える豆乳は様子を見ながら少しずつ加えて固さを調整してください。 ■このレシピの生い立ち ココナッツミルクが余っていたので小豆缶と混ぜてみました。