帆立貝柱や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 12分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 28.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 32g
材料 （2人分）
帆立貝柱
300g
薄力粉
小さじ1
グリーンアスパラガス・大
2本（80g）
レモン
1/4個
[A]牛乳
1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1/2
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）帆立は薄力粉をふる。アスパラは根元のかたい部分は皮をむき、タテ半分に切って5cm長さに切る。レモンは薄い半月切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の帆立を焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。
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（3）（1）のアスパラを加えてサッと炒め、Aを加えて煮詰める。（1）のレモンを加えてサッと合わせて器に盛り、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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