さけやまいたけを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 161kcal
・たんぱく質 12.9g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 38g
材料 （4人分）
さけ
2切れ
まいたけ
1パック
大根
100g
豆苗
1/2袋
[A]しょうがのすりおろし
大さじ1
[A]水
5カップ
[A]「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
2個
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さけはひと口大に切る。まいたけは小房に分け、大根はいちょう切りにする。豆苗は根元を切って、長さを半分に切る。
-
（2）鍋にごま油を熱し、（1）の大根・まいたけ・豆苗の順に入れて炒め、野菜がしんなりしたら、A、（1）のさけを加えてフタをして3分ほど煮る。
-
（3）さけに火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
